Si bon nombre de moyens expérimentaux existent afin de caractériser les assemblages collés, obtenir le comportement intrinsèque de zones aussi minces reste une difficulté majeure car bien souvent les résultats dépendent de la géométrie du système expérimental adopté. Cet article décrit le système Arcan-Mines conçu pour une caractérisation multiaxiale des interfaces entre différents substrats. Néanmoins on se limitera dans le contexte de cette étude à son utilisation aux assemblages collés. Ce montage permet leur caractérisation sous sollicitations complexes de traction-cisaillement ou de compression-cisaillement aussi bien en statique que sous des grandes vitesses de déformations. Il permet de déterminer les fonctions seuil de plasticité ou de rupture des zones de liaison. Une formulation originale de ces fonctions est proposée avec des critères exprimés en fonction du premier et du second invariant des contraintes. On présente les résultats d'essais selon différentes configurations de sollicitations